Dünyanın en pahalı baharatı Mersin Yenişehir’de yetiştiriliyor
![](https://haberkayapinar.com.tr/wp-content/uploads/2022/11/dunyanin-en-pahali-baharati-mersin-yenisehirde-yetistiriliyor-WyRxfMHz.jpg)
Mersin Yenişehir Belediyesi ve Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle geçtiğimiz yıl hayata geçirilen Değirmençay Safran Yetiştiriciliği Projesi kapsamında ekilen safranın hasadı ikinci sefer yapıldı. Safran hasadına katılan Yenişehir Belediye Lideri Abdullah Özyiğit“Bu yıl da safran hasadımızı gerçekleştirdik. Üretirseniz varsınız, üretemezseniz borç batağında bir ülke haline gelirsiniz. Üretmekten başka çaremiz yok.” dedi.
Mersin Yenişehir Belediyesi alternatif eser yetiştirmek ve üreticiyi desteklemek için çalışmalarını sürdürüyor. Yenişehir’de yüksek katma kıymetli eserler elde etmek hedefiyle hayata geçirilen Değirmençay Safran Yetiştiriciliği Projesi bu yıl da meyvelerini verdi.Kilogramı 80 bin TL’yi bulan safran dünyanın en değerli baharatı olarak biliniyor.Geçtiğimiz yıl Değirmençay Mahallesi’nde birinci defa ekilen safran bölgedeki üreticiler için dar alanda yüksek gelir getiren bir eser haline geliyor.
Başkan Özyiğit “Ekilebilir alanı en iyi şekilde değerlendirmemiz gerekiyor”
Safran hasadına katılarak, üreticilerle safran bitkisi toplayan Yenişehir Belediye Lideri Abdullah Özyiğit, “Yenişehir ilçemizde 50 bin hektarlık ekilebilir alan var. Bunu en âlâ formda kıymetlendirmemiz gerekiyor. Safran bitkimizi denedik ve mühendislerimizle yaptığımız ön incelemede yetiştirilebileceğini düşündük ve oldu. İkinci yılımızdayız, safran bugün ekonomik kıymeti çok yüksek olan bir eser. Biraz meşakkatli, çok ince bir teknikle toplanıyor fakat yılın geri kalan on bir ayını da size bırakan bir bitki. Soğanlar her yıl artıyor. Bir üreticimiz bir safran soğanı içerisinde on dört tane soğan olduğunu görmüş. İşte bu artışlarla birlikte işinizi büyütebilir ve genişletebilirsiniz. En efektif ve akılcı olanı kıymetlendirmemiz gerekiyor.” sözlerine yer verdi.
“Üreticinin, üretenin yanında olacağız”
Değirmençay’da üretiminin son etabına gelinen “Arı Merası” projesiyle de üreticileri destekleyeceklerini söyleyen Mersin Yenişehir Belediye Lideri Abdullah Özyiğit yanlışsız üretim yapılabilmesi için ise Yenişehir Belediyesinin ziraat mühendislerinin kırsalda, misyonda olduklarını söyledi. Lider Özyiğit “Üreticinin ve üretenin yanında olacağız. İlçemizde üretimin doğru yapılması için iki ziraat mühendisimizi görevlendirdik. Arkadaşlarımız üreticileri ziyaret ederek, her köydeki vatandaşımızın ne ürettiğine bakıyor. Üreticilerimize üretimin doğru yapım yöntemleri, ilaçlaması ve sulaması gibi konularda destek oluyorlar. Biz büyük bir aileyiz. Birbirimizi teşvik ederek olanaklarımızı en üst seviyede kullanarak ve değerlendirerek çok daha güzel işler yapabiliriz.” açıklamasında bulundu. Bu projenin Türkiye’ye örnek olacağının da altını çizen Lider Abdullah Özyiğit emeği geçenlere teşekkür etti.Değirmençay’daki safran üreticisi Ahmet Cet ise “Safran bitkimiz sadece ilaç endüstrinde değil birebir vakitte boya endüstrinde ve gastronomi dediğimiz mutfak endüstrinde de kullanılıyor. Şifa olduğu kadar lezzet de veriyor. Safranın kilosu 60 bin TL ile 80 bin TL ortasında değişiyor.Alternatif bir eser olarak atıl duran toprakların kıymetlendirilmesi ve bunun yaygınlaştırılması için dayanak veren Belediye Liderimizin nitekim çok değerli çabaları oldu. İnsanlarımıza tavsiyeleri oldu, bayan girişimcilere çok dayanak verdi.Başkanımıza ve emeği geçenlere teşekkür ediyorum.” dedi.
Safran hasadının akabinde kırsal mahalle Değirmençay’da vatandaşlara safranlı pilav da ikram edildi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
adana escort
ankara escort
antalya escort
ardahan escort
adıyaman escort
afyon escort
ağrı escort
ağva escort
aksaray escort
amasya escort
artvin escort
aydın escort
balıkesir escort
bartın escort
batman escort
bayburt escort
bilecik escort
bingöl escort
bitlis escort
bodrum escort
bolu escort
burdur escort
bursa escort
çanakkale escort
çorum escort
denizli escort
diyarbakır escort
düzce escort
edirne escort
elazığ escort
erzincan escort
erzurum escort
eskişehir escort
gaziantep escort
giresun escort
kuşadası escort
gümüşhane escort
hakkari escort
hatay escort
ığdır escort
ısparta escort
istanbul escort
izmir escort
kahramanmaraş escort
karabük escort
karaman escort
kars escort
kastamonu escort
kayseri escort
kilis escort
kıbrıs escort
kırıkkale escort
kırşehir escort
kocaeli escort
konya escort
kütahya escort
malatya escort
manisa escort
mardin escort
mersin escort
muğla escort
muş escort
nevşehir escort
niğde escort
ordu escort
osmaniye escort
rize escort
sakarya escort
samsun escort
şanlıurfa escort
siirt escort
sinop escort
sivas escort
şırnak escort
tekirdağ escort
tokat escort
trabzon escort
tunceli escort
uşak escort
van escort
yalova escort
yozgat escort
zeytinburnu escort
zonguldak escort
marmaris escort
atakent escort
alsancak escort
avcılar escort
bağcılar escort
beykoz escort
göztepe escort
güngören escort
halkalı escort
kadıköy escort
kağıthane escort
karşıyaka escort
kartal escort
buca escort
beylikdüzü escort
çankaya escort
çağlayan escort
eryaman escort
esenler escort
beyoğlu escort
fatih escort
keçiören escort
kızılay escort
kurtköy escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
küçükcekmece escort
maltepe escort
maslak escort
mecidiyeköy escort
merter escort
sancaktepe escort
pendik escort
sarıyer escort
şisli escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
yenibosna escort
yeşilköy escort
görükle escort
silivri escort
bayrampaşa escort
esenyurt escort
ataşehir escort
arnavutköy escort
karabağlar escort
çeşme escort
gemlik escort
alanya escort
manavgat escort
antakya escort
iskenderun escort
elbistan escort
adapazarı escort
kadirli escort
başakşehir escort
fethiye escort
kemer escort
didim escort
atakum escort
avşa escort
ayvalık escort
bandırma escort
bornova escort
çerkezköy escort
çorlu escort
dalaman escort
datça escort
didim escort
gaziemir escort
gebze escort
aliağa escort
izmir escort
antalya escort
ankara escort